Cantina Giba: come scommettere sul Terroir e vincere.
Frutto della sapiente intuizione di tre soci, l’eclettico Giovanni Irde, l’estroso enologo Andres Garcia Blas e il visionario Paolo, la Cantina Giba nasce nel 2013 nel cuore di produzione del Carignano del Sulcis, con vigneti nei territori di Giba, una zona del Sulcis in cui il Carignano è riuscito a sopravvivere alla fillossera, raggiungendo espressioni di assoluta eccellenza.
Su terreni argillosi e sabbiosi che affacciano sul mare, le uve Carignano e Vermentino rappresentano il cuore e l’anima della cantina, che ha impostato la produzione su 3 linee di vini da monovitigno.
In meno di 10 anni la cantina, ha confermato l’eccellenza vitivinicola della zona, aggiudicandosi i 3 bicchieri del Gambero Rosso per il 6Mura Rosso Riserva nelle guide 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2015, 2013 e i 2 Bicchieri per il Vermentino nel 2021, 2020, 2019, 2018. Un eccellenza che trova riscontro anche nel concorso BereBene, che premia il rapporto qualità prezzo dei nostri Giba Rosso, Rosato e Bianco dal 2016 al 2021. Dal 2018 anche DrWine ci assegna punteggi ottimi e siamo menzionati con il 6Mura Rosso nella Guida L’Espresso tra i 100 vini da conservare.
Le linee di produzione sono Giba, 6Mura e Seipiù. Ciascuna con una sua precisa identità ed espressione del territorio del Sulcis, ma riviste secondo un tipo di affinamento che ne esalta tutto il suo potenziale. I vitigni sono esclusivamente Carignano per i rossi, il rosato e il metodo classico e Vermentino sempre in purezza, per i bianchi.
La produzione della cantina si affaccia principalmente ad un mercato di nicchia, destinata soprattutto al canale HORECA,e si attesta intorno alle 85.000 bottiglie all’anno.
I mercati principali di vendita sono il Nord Europa (Germania, Francia, Belgio e Olanda), il 15% direttamente in Sardegna e l’altro 15% nel resto d’Italia.
L’enologo Andrés García Blas cura la produzione e la vinificazione dei vini con il preciso intento di creare il giusto connubio tra i sapore antico del Carignano così come vinificato da migliaia di anni e le moderne tecnologie e tecniche di vinificazione, con l’obiettivo di ingentilire un vino che esprima realmente il territorio.
Ma dietro alla tradizione si cela anche una continua ricerca di vini che strizzano l’occhio alle nuove tendenze ed il recente 6Mura Rosé, metodo classico è certamente una delle scommesse in corso della cantina.
La raccolta a mano, l’uso attento dell’affinamento in barrique, la selezione in vigna e ovviamente il terroir sapientemente conservato, rappresentano le chiavi del successo della scommessa di Cantina Giba.
Elenco premi principali
3 bicchieri Gambero Rosso
Guida 2013 – 6mura 2009
Guida 2015 – 6mura 2010
Guida 2017 – 6mura 2011
Guida 2018 – 6mura 2012
Guida 2019 – 6mura 2015
Guida 2020 – 6mura 2016
Guida 2021 – 6mura 2017
Guida 2022 – 6mura 2018
BereBene
Guida 2016 – Giba Rosso 2012
Guida 2017 – Giba rosato 2015
Guida 2018 – Giba rosso 2016
Guida 2019 – Giba rosso 2017
Guida 2020 – Giba bianco 2018
Guida 2021 – Giba rosso 2019
DrWine
Guida 2018 – 6mura rosso 2012
Guida 2019 – 6mura rosso 2015
Guida 2020 – 6mura rosso 2016
Guida 2021 – 6mura bianco 2019
L’espresso Guida 2017
6mura rosso tra i 100 vini da conservare
Il Golosario Guida 2015
Giba rosso 2012 top hundred
Vinoway 2021
Giba rosso 2017 95/100
Punteggi per annata
2018 95/100
2019 96/100
2020 96/100
2021 95/100
Porto cervo wine festival 2019
Porto cervo wine festival 2023
Miglior vino rosso sardo 6mura