AZIENDA E MISSION - Cantina Giba
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AZIENDA E MISSION

Cantina Giba: come scommettere sul Terroir e vincere.

Frutto della sapiente intuizione di tre soci, l’eclettico Giovanni Irde, l’estroso enologo Andres Garcia Blas e il visionario Paolo, la Cantina Giba nasce nel 2013 nel cuore di produzione del Carignano del Sulcis, con vigneti nei territori di Giba, una zona del Sulcis in cui il Carignano è riuscito a sopravvivere alla fillossera, raggiungendo espressioni di assoluta eccellenza.

Su terreni argillosi e sabbiosi che affacciano sul mare, le uve Carignano e Vermentino rappresentano il cuore e l’anima della cantina, che ha impostato la produzione su 3 linee di vini da monovitigno.

In meno di 10 anni la cantina, ha confermato l’eccellenza vitivinicola della zona, aggiudicandosi i 3 bicchieri del Gambero Rosso per il 6Mura Rosso Riserva nelle guide 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2015, 2013 e i 2 Bicchieri per il Vermentino nel 2021, 2020, 2019, 2018. Un eccellenza che trova riscontro anche nel concorso BereBene, che premia il rapporto qualità prezzo dei nostri Giba Rosso, Rosato e Bianco dal 2016 al 2021. Dal 2018 anche DrWine ci assegna punteggi ottimi e siamo menzionati con il 6Mura Rosso nella Guida L’Espresso tra i 100 vini da conservare.

Le linee di produzione sono Giba, 6Mura e Seipiù. Ciascuna con una sua precisa identità ed espressione del territorio del Sulcis, ma riviste secondo un tipo di affinamento che ne esalta tutto il suo potenziale. I vitigni sono esclusivamente Carignano per i rossi, il rosato e il metodo classico e Vermentino sempre in purezza, per i bianchi.

La produzione della cantina si affaccia principalmente ad un mercato di nicchia, destinata soprattutto al canale HORECA,e si attesta intorno alle 85.000 bottiglie all’anno.

I mercati principali di vendita sono il Nord Europa (Germania, Francia, Belgio e Olanda), il 15% direttamente in Sardegna e l’altro 15% nel resto d’Italia.

L’enologo Andrés García Blas cura la produzione e la vinificazione dei vini con il preciso intento di creare il giusto connubio tra i sapore antico del Carignano così come vinificato da migliaia di anni e le moderne tecnologie e tecniche di vinificazione, con l’obiettivo di ingentilire un vino che esprima realmente il territorio.

Ma dietro alla tradizione si cela anche una continua ricerca di vini che strizzano l’occhio alle nuove tendenze ed il recente 6Mura Rosé, metodo classico è certamente una delle scommesse in corso della cantina.

La raccolta a mano, l’uso attento dell’affinamento in barrique, la selezione in vigna e ovviamente il terroir sapientemente conservato, rappresentano le chiavi del successo della scommessa di Cantina Giba.

Elenco premi principali

3 bicchieri Gambero Rosso

Guida 2013 – 6mura 2009

Guida 2015 – 6mura 2010

Guida 2017 – 6mura 2011

Guida 2018 – 6mura 2012

Guida 2019 – 6mura 2015

Guida 2020 – 6mura 2016

Guida 2021 – 6mura 2017

Guida 2022 – 6mura 2018

 

BereBene

Guida 2016 – Giba Rosso 2012

Guida 2017 – Giba rosato 2015

Guida 2018 – Giba rosso 2016

Guida 2019 – Giba rosso 2017

Guida 2020 – Giba bianco 2018

Guida 2021 – Giba rosso 2019

 

DrWine

Guida 2018 – 6mura rosso 2012

Guida 2019 – 6mura rosso 2015

Guida 2020 – 6mura rosso 2016

Guida 2021 – 6mura bianco 2019

 

L’espresso Guida 2017

6mura rosso tra i 100 vini da conservare

 

Il Golosario Guida 2015

Giba rosso 2012 top hundred

 

Vinoway 2021

Giba rosso 2017 95/100

Punteggi per annata

2018 95/100

2019 96/100

2020 96/100

2021 95/100

Porto cervo wine festival 2019

Porto cervo wine festival 2023

Miglior vino rosso sardo 6mura

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